A luxury boutique hotel in the heart of ancient Marrakech

Restaurant 'le Jasmin' aux Borjs de la Kasbah

Au restaurant 'Le Jasmin' notre objectif est de fournir une cuisine de grande qualité, pour clients venant de l’extérieur ainsi que pour les résidents, basée sur un menu changeant tous les jours et deux cartes gastronomiques mettant en vedette un large éventail de plats sophistiqués, y compris des options végétariennes. L'accent est mis sur une cuisine française moderne, dont quelques plats avec certaines influences locales, ainsi qu'un bon nombre de spécialités marocaines classiques, le tout préparé à partir de produits frais et locaux par notre chef marocain et sa brigade locale expérimentée.

Dîner 

Un repas à la carte coute environ 300 dh pour 3 plats, à l'exclusion des vins marocains peu coûteux. En plus des deux cartes, offrant spécialités françaises et marocaines, nous proposons également un menu du jour changeant quotidiennement avec 3 plats et un choix plus limité, pour 200 dh. Selon le nombre de réservations, nous organisons régulièrement des soirées marocaines avec un menu traditionnel, musiciens et danseuse orientale.

Petit déjeuner

Selon le nombre de résidents, le petit déjeuner (inclus dans le prix de la chambre) prend la forme d'un buffet varié, généreux, comprenant fruits, oranges locales fraîchement pressées,  ainsi que nos produits faits maison: yaourts, pain, viennoiseries et pâtisseries. Oeufs et crêpes maison sont préparés sur commande, les crêpes étant une spécialité locale servie avec du miel. Les petits déjeuners continentaux peuvent être pris dans les chambres ou, lorsque cela est possible, sur les terrasses adjacentes aux chambres.

Politique non-fumeur : nous devons signaler que, tandis que fumer est autorisé dans l’Espace Détente et les parties ouvertes de l'hôtel, comme le patio principal, une politique de non-fumeur est appliquée dans le restaurant et son patio adjacent et également dans le bar.